አዲስ ጥናት አስገራሚ ጥቅሞችን አጉልቶ ያሳያልጥቁር ቸኮሌትበእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጤና እና የጭንቀት ቅነሳ ላይ

በአንድ ታዋቂ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ባደረጉት ግኝት ጥቁር ቸኮሌት መጠጣት ለአእምሮ ስራ እና ጭንቀትን ለመቆጣጠር ከፍተኛ ጠቀሜታ እንዳለው ተረጋግጧል።

ብዙ ጊዜ እንደ ሃጢያተኛ ፍላጎት የሚቆጠር ጥቁር ቸኮሌት ለአእምሮ ሱፐር ምግብ ሆኖ እየወጣ ያለው ከፍተኛ ይዘት ባለው ፍላቮኖይድ ሃይል አንቲኦክሲደንትስ ነው።እነዚህ አንቲኦክሲደንትስ (Antioxidants) የአንጎል ሴሎችን ከኦክሳይድ ውጥረት እና እብጠት ይከላከላሉ፣ ይህም ከእድሜ ጋር ለተያያዙ የግንዛቤ ማሽቆልቆል እና ኒውሮዳጄኔሬቲቭ በሽታዎች አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።

ከ1,000 በላይ ተሳታፊዎችን ያሳተፈው ጥናቱ ጥቁር ቸኮሌትን አዘውትረው የሚበሉ ግለሰቦች ቸኮሌትን ጨርሶ ከማይጠቀሙት ወይም ከሌሎች የቸኮሌት አይነቶችን ከሚመርጡት ጋር ሲነፃፀሩ የማስታወስ ችሎታ፣ ትኩረት እና ችግር ፈቺ ችሎታዎች ከፍተኛ መሻሻል አሳይተዋል።

ለእነዚህ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጥቅሞች ተጠያቂ ከሆኑት ጥቁር ቸኮሌት ውስጥ ካሉት ቁልፍ ንጥረ ነገሮች አንዱ ኮኮዋ ፍላቫኖልስ - በኮኮዋ ባቄላ ውስጥ በተፈጥሮ የተገኙ ውህዶች።እነዚህ ውህዶች በአንጎል ውስጥ የደም ፍሰትን እንዲጨምሩ በማድረግ የተሻለ የነርቭ ነርቭ ግንኙነትን በማስተዋወቅ እና የእውቀት አፈፃፀምን ያሳድጋል.

በተጨማሪም, ጥቁር ቸኮሌት ውጥረትን በመቀነስ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.በዛሬው ጊዜ ፈጣን በሆነው ዓለም ውስጥ ከፍተኛ የጭንቀት መንስኤ ለተለያዩ የጤና ችግሮች መንስኤ ሆኗል ።ይሁን እንጂ ጥቁር ቸኮሌት መጠቀም ውጤታማ የጭንቀት መቆጣጠሪያ መሳሪያ ሊሆን ይችላል.

ጥቁር ቸኮሌት ስሜትን ከፍ ለማድረግ እና የመዝናናት ስሜትን የሚያበረታቱ "የጥሩ ስሜት" ሆርሞኖች በመባል የሚታወቁትን ኢንዶርፊን ለማምረት እንደሚያበረታታ ይታመናል.በተጨማሪም ጥቁር ቸኮሌት በነርቭ ሥርዓት ላይ በሚያረጋጋ ተጽእኖ የሚታወቀው ማግኒዚየም የተባለ ማዕድን ጭንቀትን ለማስወገድ ይረዳል።

ከእነዚህ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) እና ጭንቀት-ማስታገሻ ጥቅማጥቅሞች ጎን ለጎን፣ ጥቁር ቸኮሌት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤና መሻሻል ጋር ተያይዟል።በጥቁር ቸኮሌት ውስጥ የሚገኙት ፍላቫኖሎች የደም ግፊትን በመቀነስ የደም ዝውውርን በማሻሻል እና የደም ቧንቧዎችን እብጠትን በመቀነስ የደም ግፊትን በመቀነስ ለልብ ህመም ተጋላጭነትን እንደሚቀንስ ተረጋግጧል።

ይሁን እንጂ ጥናቱ በርካታ የጤና ጥቅሞቹን ለማግኘት ጥቁር ቸኮሌትን በከፍተኛ ኮኮዋ (70% ወይም ከዚያ በላይ) መጠቀምን አጽንኦት ሰጥቷል።በሌላ በኩል ወተት ቸኮሌት በዋነኛነት ስኳር እና ቅባት ስላለው በአንጎል ጤና ላይ ያለውን አወንታዊ ተጽእኖ ይቀንሳል።

እነዚህ አሳማኝ ግኝቶች ቢኖሩም, ጥቁር ቸኮሌትን በመጠኑ መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው.ጥቁር ቸኮሌት ብዙ የጤና ጠቀሜታዎችን ቢሰጥም አሁንም ካሎሪ-ጥቅጥቅ ያለ ነው, ስለዚህ ከመጠን በላይ መጠጣት ወደ ክብደት መጨመር እና ሌሎች ተዛማጅ የጤና ችግሮች ሊያስከትል ይችላል.

የጥቁር ቸኮሌትን የእውቀት (ኮግኒቲቭ) እና ጭንቀትን የሚያቃልል ጥቅማጥቅሞችን ለመደገፍ ተጨማሪ ጥናቶች ሲቀጥሉ ባለሙያዎች አወንታዊ ተፅእኖዎችን ከፍ ለማድረግ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት ወደ ሚዛናዊ አመጋገብ እንዲገቡ ይመክራሉ።

ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ እራሳችሁን ወደ ጥቁር ቸኮሌት ስትደርሱ፣ ደስ የሚል ህክምና እየሰሩ ብቻ ሳይሆን አእምሮዎን እየመገቡ እና አጠቃላይ ደህንነትዎን እንደሚያሳድጉ በማወቅ ከጥፋተኝነት ነፃ ይሁኑ።