ዓለም አቀፋዊው የቸኮሌት ኢንዱስትሪ ለብዙ አመታት በጥቂት ዋና ተዋናዮች ቁጥጥር ስር ውሏል።ይሁን እንጂ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በውጭ አገር የቸኮሌት ኢንዱስትሪ ውስጥ በተለይም ከቸኮሌት ባር ይልቅ የኮኮዋ ባቄላ በማምረት በሚታወቁ አገሮች ውስጥ ከፍተኛ ዕድገት ታይቷል.ይህ እድገት በገበያው ውስጥ የበለጠ ውድድር እንዲፈጠር ምክንያት ሆኗል, ይህም የበለጠ የተለያየ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ቸኮሌት የሚጠይቁ ሸማቾች በደስታ ተቀብለዋል.

የዚህ ዕድገት ዋነኛ መንስኤዎች እንደ ኮሎምቢያ፣ ኢኳዶር እና ቬንዙዌላ ካሉ አገሮች የመጡ ልዩ የቸኮሌት ብራንዶች ተወዳጅነት እየጨመረ መጥቷል።እነዚህ አገሮች ለረጅም ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያለው የኮኮዋ ባቄላ በማምረት ቆይተዋል፣ አሁን ግን ለቸኮሌት አመራረት ቴክኒኮች እና ለአዳዲስ ምርቶች እውቅና እያገኙ ነው።ለምሳሌ፣ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ነጠላ-ጥሬ ቸኮሌቶች የተወሰኑት ከቬንዙዌላ የመጡ ሲሆን የሀገሪቱ ልዩ የአየር ንብረት እና የአፈር ልዩ ጣዕም ያለው የኮኮዋ ባቄላ ያመርታሉ።

ከውጪው የቸኮሌት ኢንዱስትሪ እድገት ጀርባ ያለው ሌላው ምክንያት የእጅ ጥበብ ቸኮሌት እንቅስቃሴ እድገት ነው።ከዕደ-ጥበብ የቢራ እንቅስቃሴ ጋር በሚመሳሰል መልኩ በትንሽ-ባች ምርት, ጥራት ባለው ንጥረ ነገር ላይ ትኩረት በማድረግ እና ከተለያዩ የኮኮዋ ዝርያዎች ሊገኙ በሚችሉ ልዩ ጣዕም ላይ አጽንዖት ይሰጣሉ.በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ቸኮሌት ሰሪዎች የኮኮዋ ባቄላዎችን በቀጥታ ከገበሬዎች ያመነጫሉ, ይህም ተመጣጣኝ ዋጋ መከፈሉን እና ባቄላዎቹ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆናቸውን ያረጋግጣሉ.ይህ አዝማሚያ በተለይ በአውሮፓ እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ሸማቾች የአገር ውስጥ, የእጅ ጥበብ ምርቶችን የመግዛት ፍላጎት እየጨመረ መጥቷል.

የውጭው የቸኮሌት ኢንዱስትሪ እድገት በገበያው ውስጥ ባሉ ትላልቅ ተጫዋቾች ትኩረት አልሰጠም.ብዙዎቹ የእነዚህን ክልሎች ልዩ ጣዕም ለመምታት እንደ ኢኳዶር እና ማዳጋስካር ካሉ አገሮች የኮኮዋ ጥራጥሬዎችን ወደ ምርቶቻቸው ማካተት ጀምረዋል.ይህም የነዚህን ሀገራት ከፍተኛ ጥራት ያለው ኮኮዋ በማምረት ስም እንዲጨምር ከማስቻሉም በላይ በኢንዱስትሪው ዘላቂነት እና ፍትሃዊ የንግድ ልውውጥ ላይ የበለጠ ትኩረት ሰጥቷል።

ነገር ግን፣ አሁንም ለውጭ የቸኮሌት ኢንዱስትሪ ፈተናዎች አሉ።አንዱና ትልቁ እንቅፋት የሆነው በብዙ ኮኮዋ አምራች አገሮች የመሰረተ ልማት ዝርጋታ አስፈላጊነት ነው።ብዙ ጊዜ የመንገድ፣ የመብራት እና ሌሎች መሰረታዊ ፍላጎቶች እጥረት በመኖሩ አርሶ አደሮች የኮኮዋ ፍሬን ወደ ማቀነባበሪያ ተቋማት በማጓጓዝ ለሰብላቸው ተመጣጣኝ ዋጋ ለማግኘት አስቸጋሪ ያደርገዋል።ከዚህም ባሻገር ብዙ የኮኮዋ ገበሬዎች በአስቸጋሪ ሁኔታዎች ውስጥ ይሠራሉ እና ደመወዝ አይከፈላቸውም, ይህም ለዓለም አቀፉ የቸኮሌት ኢንዱስትሪ ኮኮዋ ያለውን ጠቀሜታ ግምት ውስጥ በማስገባት ተቀባይነት የለውም.

እነዚህ ፈተናዎች ቢኖሩም, የውጭው የቸኮሌት ኢንዱስትሪ የወደፊት ዕጣ ብሩህ ይመስላል.ሸማቾች አዳዲስ እና የተለያዩ የቸኮሌት ምርቶችን የመሞከር ፍላጎት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ነው፣ እና ከፍተኛ ጥራት ላለው፣ ከሥነ ምግባሩ ለተገኘ ቸኮሌት ፕሪሚየም ለመክፈል ፈቃደኞች ናቸው።ብዙ ሰዎች በቸኮሌት ኢንደስትሪ ዙሪያ ስላለው የአካባቢ እና ማህበራዊ ጉዳዮች ግንዛቤ ስለሚያገኙ ይህ ፍላጎት እያደገ መምጣቱ አይቀርም።በትክክለኛ ድጋፍ እና ኢንቨስትመንት የውጭ ቸኮሌት ኢንዱስትሪ በአለም አቀፍ ገበያ ውስጥ ዋነኛ ተዋናይ የመሆን እድል አለው, ይህም ለተጠቃሚዎች ከበፊቱ የበለጠ ምርጫ እና ልዩነት ያቀርባል.