ቸኮሌት ለልብዎ ጠቃሚ የሆነው ለምንድነው?
ከዚህ ቀደም የተደረገ ጥናት በመከላከል ካርዲዮሎጂ የአውሮፓ ጆርናልመሆኑን አገኘቸኮሌትከልብ ጤና ጋር በተያያዘ በእውነቱ ማበረታቻው ዋጋ ሊኖረው ይችላል።ቸኮሌት እና ልብህ እንዴት እንደሚገናኙ ለማየት ከ336,000 በላይ ተሳታፊዎችን ጨምሮ ለአምስት አስርት አመታት የተደረጉ ጥናቶችን ገምግመዋል።በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ ቸኮሌት መመገብ በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ከዚያ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ከ 8% ያነሰ ለደም ቧንቧ በሽታ ተጋላጭነት ጋር የተቆራኘ መሆኑን ደርሰውበታል።ለዚህም ምክንያቱ ቸኮሌት ያለው የደም ሥሮች መርከቧን ዘና የሚያደርግ ተግባር ነው።በተጨማሪም ስለ ፍሌቮኖይድ፣ በኮኮዋ ውስጥ ስለሚገኘው አንቲኦክሲዳንት አይነት፣ ቸኮሌት ውስጥ እብጠትን በመቀነስ እና ጥሩ የኮሌስትሮል አይነትን፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የሊፖፕሮቲኖችን እድገት በማበረታታት ይታወቃሉ።
ከዚህ ቀደም በሃርቫርድ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው ከ31,000 በላይ በሆኑ መካከለኛ እና አረጋውያን ስዊድናዊ ሴቶች ላይ በተደረገ ጥናት በሳምንት አንድ ወይም ሁለት አውንስ ቸኮሌት የሚበሉ (2 ጊዜ ያህል) ለልብ ድካም የመጋለጥ እድላቸው ከበሉ ሴቶች በ32 በመቶ ያነሰ ነው። ቸኮሌት የለም.ተመሳሳይ መጠነኛ ጥናቶች እንደሚያሳዩት መጠነኛ ቸኮሌትን አዘውትረው የሚመገቡ ሰዎች የደም ግፊት፣የጠንካራ ደም ወሳጅ ቧንቧዎች አልፎ ተርፎም ስትሮክ የመከሰታቸው አጋጣሚ ይቀንሳል።
ተመራማሪዎች ቸኮሌት ልብን እንዴት እንደሚረዳ በትክክል እርግጠኛ አይደሉም ነገር ግን ፍላቫኖልስ ተብሎ የሚጠራው የኮኮዋ ውህዶች የደም ሥሮችን ለማስፋት እና ለማዝናናት የሚረዳውን ናይትሪክ ኦክሳይድን የሚለቁ ኢንዛይሞችን ለማንቀሳቀስ እንደሚረዱ ነው ።ይህም ደም በመርከቦቹ ውስጥ በነፃነት እንዲፈስ ያስችለዋል, ይህም የደም ግፊትን ይቀንሳል.ናይትሪክ ኦክሳይድ ደምን በመቀነስ እና የመርጋት ዝንባሌን በመቀነስ እንዲሁም በስትሮክ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።
ከዚህም በላይ በኮኮዋ፣ ካቴኪን እና ኤፒካቴቺን ውስጥ ከሚገኙት ቁልፍ ፍላቫኖሎች መካከል አንዳንዶቹ (በቀይ ወይን እና አረንጓዴ ሻይ ውስጥም ይገኛሉ) ለልብ ጤናማ፣ አንቲኦክሲደንትድ ተጽእኖ እንዳላቸው ይታወቃል፣ ለምሳሌ የደም ቧንቧ አስጊ የሆነውን LDL ኮሌስትሮል ወደ የበለጠ እንዳይቀየር ይረዳል። ገዳይ, ኦክሳይድ ቅርጽ.(የኮኮዋ ቅቤ፣ የቸኮሌት የሰባ ክፍል፣ አንዳንድ የሳቹሬትድ ስብን ሲይዝ፣ በአብዛኛው ስቴሪሪክ አሲድ ነው፣ የ LDL ደረጃን ከፍ የማያደርግ አይመስልም። እንደ የስኳር በሽታ እና የአልዛይመር በሽታ ካሉ የደም ቧንቧ መጎዳት ጋር ተያይዘው የሚመጡ ሌሎች በሽታዎችን በመቆጣጠር አንድ ቀን ሚና ሊኖራቸው ይችላል።
ከቸኮሌት መጠገኛዎ ብዙውን ፍላቫኖሎችን ለማግኘት ከፈለጉ ፣አብዛኞቹ አምራቾች የፍላቫኖልን ይዘት በምርት መለያቸው ላይ ስለማይዘረዝሩ ማደን ሊኖርብዎ ይችላል።ነገር ግን ውህዶቹ የሚገኙት በቸኮሌት የኮኮዋ ክፍል ውስጥ ብቻ ስለሆነ፣ ኮኮዋ ወይም ቸኮሌት ከፍ ያለ የኮኮዋ ይዘት በመፈለግ፣ በንድፈ ሀሳብ ብዙ ፍላቫኖሎችን መላክ አለብዎት።ስለዚህ ከወተት ቸኮሌት ይልቅ ጨለማን መምረጥ ይቻላል, ይህም በተጨመረው ወተት ምክንያት, ዝቅተኛ መቶኛ የኮኮዋ ጠጣር ይይዛል.ኮኮዋ በአልካላይዝድ ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ፍላቫኖል ስለሚጠፋ ከተጣራ የኮኮዋ ዱቄት በተጨማሪ የተፈጥሮ ኮኮዋን ይምረጡ።እርግጥ ነው፣ እነዚያ ሁሉ እርምጃዎች ለከፍተኛ ፍላቫኖሎች ዋስትና አይደሉም፣ ምክንያቱም እንደ የኮኮዋ ባቄላ ማብሰል እና መፍላት ያሉ የማምረት ሂደቶች በፍላቫኖል ይዘት ላይ ትልቅ ተፅእኖ ስለሚኖራቸው እና እነዚያም ከብራንድ እስከ የምርት ስም ይለያያሉ።በጣም ጥሩው አማራጭ አምራቹን ማነጋገር እና መጠየቅ ነው።
ነገር ግን እርግጥ ነው፣ መደበኛ የቸኮሌት አመጋገብ ማንኛውም አወንታዊ ተጽእኖዎች ብዙ ስኳር እና ስብ ስለሚይዝ (በተለይ እራስዎን በቸኮሌት የሚወስዱት በቾኮሌት ወይም በስኒከር ባር) የሚጨመሩትን እውነታዎች መበሳጨት አለባቸው።እነዚያ ሁሉ ተጨማሪ ካሎሪዎች በፍጥነት ተጨማሪ ፓውንድ ሊከመሩ ይችላሉ፣ እነዚያ ፍላቫኖሎች የሰሯቸውን መልካም ነገሮች በቀላሉ ይቀልጣሉ።አሁንም ቸኮሌትን እንደ ህክምና ሳይሆን እንደ ህክምና ማሰቡ የተሻለ ነው።
የልጥፍ ሰዓት፡- ግንቦት-06-2024 
