Landbase ዝቅተኛ ስኳር እና ከስኳር-ነጻ፣ አነስተኛ ስኳር እና ከስኳር ነጻ የሆኑ ምግቦችን በኢንኑሊን ጣፋጭ በመሸጥ በቻይና ቸኮሌት ገበያ ውስጥ ጠንካራ መሰረት መስርቷል፣በዋነኛነት ለጤና ትኩረት የሚስቡ ሸማቾችን ኢላማ አድርጓል።
ቻይና በ 2021 በቻይና ውስጥ መገኘቱን ለማስፋት ተስፋ አደርጋለች ምክንያቱም ሀገሪቱ የኮቪድ-19 የክትባት መርሃ ግብር መጀመር ቫይረሱን ለመቅረፍ ተስፋ አድርጋለች።
በ2018 የተቋቋመው Landbase በ Chocday ብራንድ ስር ምርቶችን ይሸጣል።የጨለማ ወተት እና የጨለማ ፕሪሚየም ምርቶች መስመሮች በቻይና ውስጥ የተፀነሱ ናቸው, ነገር ግን በስዊዘርላንድ ውስጥ ለቻይና ገበያ የተሰሩ ናቸው, ይህም በቻይና ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ነው.
የላንድ ቤዝ መስራች እና ዋና ስራ አስፈፃሚ ኤታን ዡ እንዳሉት፡ “የቻይና ሸማቾች የቅርብ ጊዜውን አዝማሚያ አይተናል ጤናማ እና ዝቅተኛ የስኳር-የበለፀገ አመጋገብ፣ ስለዚህ ፍላጎቱን የሚያሟላ ምርት ለመፍጠር ወስነናል።
Landbase የጨለማ ፕሪሚየም ጥቁር ቸኮሌት ተከታታዮችን በጁላይ 2019 ጀምሯል፣ በመቀጠልም ጣፋጭው ጥቁር ወተት በኦገስት 2020።
Zhou በቻይና ውስጥ ውድ እና ብዙም የማይታወቁ የአውሮፓ እና የጃፓን ጣፋጮች ብራንዶችን የመሸጥ ልምድ አላት።አንዱ ምሳሌ በዩናይትድ ኪንግደም የምትኖረው ሞንቲ ቦጃንግልስ ነው።
የላንድቤዝ የመጀመሪያ ምርት፣ Dark Premium፣ ጥቁር ቸኮሌት ጣዕም ላዳበሩ እና የስኳር አወሳሰዳቸውን የበለጠ ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሸማቾች የቸኮሌት ተከታታይ ነው።
ይሁን እንጂ ዡ እንደተናገሩት ተመራማሪዎቹ እየተሰቃዩ ያሉት ቻይናውያን ቸኮሌት ተጠቃሚዎች ለመታገስ ፈቃደኛ የሆኑ ሰዎች ውስን መሆኑን ደርሰውበታል።“ከጣፋጭ ነፃ የሆነ ጥቁር ቸኮሌት ማለት 100% ጥቁር ቸኮሌት ማለት ነው፣ ይህ ደግሞ ትንሽ መራራን ለሚወዱ ሸማቾች እንኳን ትንሽ ሊሆን ይችላል።በአሁኑ ወቅት አብዛኞቹ የቻይና ተጠቃሚዎች 40 በመቶውን እንደሚመርጡ ጠቁመዋል።% ኮኮዋ መራራ ነው ይህም ለ "ጥቁር ወተት" መግቢያ አንዱ ምክንያት ነው.
በተቃራኒው የጨለማው ከፍተኛ ደረጃ የኮኮዋ ይዘት 98% ነው.አምስት ጣዕሞችን ይይዛሉ-ስኳር-ነጻ ጥቁር ኦሪጅናል ጣዕም (የመጀመሪያው ጣዕም);የአልሞንድ;quinoa;ካራሜል የባህር ጨው አማራጭ በ 7% ስኳር (7% የምርት እቃዎች);እና 0.5% ስኳር ያለው ሩዝ.
ሆኖም፣ አንዳንድ ሸማቾች ጥቁር ቸኮሌት ፈጽሞ ስለማይወዱ፣ Landbase የምርት ፖርትፎሊዮውን ለማስፋት ፈጣን ምላሽ ሰጥቷል።
ዡ እንዳሉት የቻይና ሸማቾች "ብዙውን ጊዜ ጥቁር ቸኮሌት እንደ ጤናማ አመጋገብ ምርጫ አድርገው ይመለከቱታል" ብለዋል."ይሁን እንጂ፣ ብዙ ተጠቃሚዎች የጥቁር ቸኮሌት መራራነትን እንደሚፈሩ ተገንዝበናል።ይህ ግኝት አነሳስቶናል።”
ውጤቱም ጥቁር ወተት መወለድ ነበር.በአራት ጣዕም ውስጥ ይገኛል-የመጀመሪያው ጣዕም;የባህር ጨው እና ደረትን;quinoa;እና blueberry-Landbase's Dark Milk ባር ምንም ስኳር የለውም።በአሞሌ ውስጥ ያለው የኮኮዋ ይዘት ከንጥረቱ መጠን 48% ይበልጣል።ዡ ለምን Landbase ከሌሎች ጣፋጮች ይልቅ ኢንኑሊን እንደሚጠቀም አብራርቷል።
እሱም “የኢኑሊን ጣፋጭነት እንደ ace-K (አሲሰልፋሜ ፖታሲየም) እና xylitol ጥሩ አይደለም” ብሏል።ዡ እንዲህ አለ፡- “ከስኳር ጣፋጭ ጣፋጭነት በሌለበት ከስኳር የበለጠ ለስላሳ ጣዕም አለው።ለኛ፣ ፍፁም ነው፣ ምክንያቱም የጅምላ ገበያን ለማሟላት ምሬትን ያስወግዳል፣ ነገር ግን ምሬት እና ጣፋጭነት ያላቸውን ደንበኞች አያስከፋም።በተጨማሪም ኢንኑሊንን ጨምሯል, እሱም ከአትክልትና ፍራፍሬ የተገኘ ፖሊሶክካርዴድ ነው.በሰው ሰራሽ ከመሆን ይልቅ ከተፈጥሮ የተዋሃደ ነው፣ ስለዚህ ከላንድቤዝ ጤናማ የምርት ስሙ ምስል ጋር ይስማማል።
ኮቪድ-19 የቻይናን ኢኮኖሚ ቢያደናቅፍም ላንድቤዝ ለጅምላ ገበያ ምርት ሊጠቀምበት የሚችለው የ“ጥቁር ወተት” ሽያጭ አሁንም እያደገ ሲሆን 6 ሚሊዮን (30ግ/ባር) በታህሳስ አጋማሽ ተሽጧል።
ሸማቾች "ጥቁር ወተት" በሚለው የመስመር ላይ መደብር ቾክዴይ ፣ ቲማል ላይ የገበያ አዳራሽ ፣ ወይም በትልልቅ ከተሞች ውስጥ ባሉ ምቹ መደብሮች ፣ እንደ ዲንግዶንግ ባሉ የተለመዱ የግሮሰሪ አቅርቦት አገልግሎቶች እና ስታዲየም መግዛት ይችላሉ።
"በችርቻሮ መደብር ውሳኔ አሰጣጥ ውስጥ ዕለታዊ ጉብኝቶች ቅድሚያ የሚሰጣቸው ናቸው።የእኛ ቸኮሌት በሰዎች የዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የዕለት ተዕለት መክሰስ እንደሚሆን በእውነት ማረጋገጥ እንፈልጋለን።ይህ የምርት ስያሜውን ትርጉምም ያንፀባርቃል” ሲል ዡ ተናግሯል።
የላንድቤዝ ቸኮሌት በቻይና ውስጥ በ80,000 የችርቻሮ መደብሮች ተሽጧል፣ ነገር ግን በዋናነት በምቾት መደብሮች (እንደ ፋሚሊማርት ሰንሰለት መሸጫ ሱቆች) እና በዋና ዋና ከተሞች ውስጥ ተሽጧል።ቻይና ኮቪድ-19ን ክትባቱን በመክፈት መቆጣጠር እንደምትችል ተስፋ እንዳደረገች፣ Landbase በዚህ አመት መጨረሻ መስፋፋቱን በማፋጠን በአገር አቀፍ ደረጃ ከ300,000 በሚበልጡ መደብሮች ለመሸጥ አቅዷል።ዡ እንዳሉት፣ ትናንሽ ከተሞች የእነዚህ አዳዲስ ሽያጮች ትኩረት እንደሚሆኑ፣ ኩባንያው ደግሞ በአነስተኛ ገለልተኛ የአገር ውስጥ ቸርቻሪዎች ላይ እንደሚያተኩር ተናግሯል።
"የእኛ የመስመር ላይ የሽያጭ መረጃ እንደሚያሳየው በትልልቅ ከተሞች እና በትናንሽ ከተሞች ውስጥ ባሉ ሸማቾች መካከል ምንም ልዩ ልዩነት የለም" ሲል ዡ ለምግብ በሰጠው ቃለ ምልልስ ላይ ከስኳር-ነጻ የቸኮሌት ፍላጎትን ያሳያል."የእኛ የምርት ስም እና የምርት ስልተ-ቀመር ስትራቴጂ በመላው ሀገሪቱ የሚገኙ ወጣቶችን እንጂ በተወሰኑ ከተሞች ውስጥ ያሉ ወጣቶችን ያነጣጠረ አይደለም።
በ2020፣ አብዛኞቹ ምድቦች በኮቪድ-19 ይጎዳሉ፣ እና ቸኮሌትም ከዚህ የተለየ አይደለም።ዡ ወረርሽኙ ከግንቦት መጀመሪያ በፊት፣ በቫለንታይን ቀን ቸኮሌት ሽያጭ በዓል ወቅት የቤት ውስጥ እንቅስቃሴዎችን በመከልከሉ የላንድቤዝ ሽያጭ ታግዶ እንደነበር ገልጿል።ኩባንያው የመስመር ላይ ሽያጭን በማስተዋወቅ ከዚህ ሁኔታ ጋር ለመላመድ ሞክሯል.ለምሳሌ፣ ቸኮሌት የስማርት ስልኮን ኩባንያ ዋና ስራ አስፈፃሚ በሆነው በታዋቂው ጦማሪ ሉኦ ዮንጋኦ የሚመራ የእውነተኛ ጊዜ የግዢ ፕሮግራም ማስተዋወቅ ችሏል።
Landbase እንደ “ቻይና ራፕ” ባሉ ብሔራዊ የመዝናኛ የቴሌቭዥን ፕሮግራሞች የማስታወቂያ ቦታ ገዝቷል።እንዲሁም ታዋቂ ሴት ራፐር እና ዳንሰኛ ሊዩ ዩክሲን እንደ የምርት ስም አምባሳደር ቀጥሯታል (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3faf608d-45c2c = 03054.1001003.1768562 & IDE = 6274062.9220.262,% 22% 22% _2202,% 22% 2226% 22% 22266% 22,% 22x_pos%22፡2፣%22wh_pid%22፡-1፣%22x_pvid%22፡%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22፣%22scm%22፡%22scm%22፡%22x_pvid%22፡%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22፣%22scm%22፡%221004፣321407.2% 627740618586%7D)።ዡ እንዳሉት እነዚህ እርምጃዎች ወረርሽኙ ያስከተለውን አንዳንድ የሽያጭ ኪሳራዎች ለማካካስ ረድተዋል ።
ከኦገስት 2019 ጀምሮ የኩባንያው ኢንቨስትመንቶች የማግኘት አቅም ከተለያዩ የኢንቨስትመንት ዙሮች የመጣ ነው።ለምሳሌ፣ ባለፈው ዓመት በሚያዝያ ወር፣ Landbase ከበርካታ ባለሀብቶች 4.5 ሚሊዮን ዶላር ኢንቨስትመንት አግኝቷል።
ተጨማሪ የካፒታል ፍሰቶች።የቢ ዙር ኢንቨስትመንት በታህሳስ ወር መጀመሪያ ላይ ተጠናቀቀ።ዡ የዚህን የፋይናንስ አጠቃላይ መጠን አይገልጽም, ነገር ግን አዲሱ ኢንቨስትመንት በዋናነት ለምርምር እና ልማት, ለብራንድ ግንባታ, ለቡድን ግንባታ እና ለንግድ ስራ ልማት, በተለይም ለአካላዊ መደብሮች ሽያጭ ዕድገት እንደሚውል ተናግረዋል.
Landbase በስዊዘርላንድ ውስጥ ምርቶችን ለማምረት በቻይና ውስጥ የመጀመሪያው የቸኮሌት ኩባንያ ነው።ዡ ርምጃው ደፋር እና ለኩባንያው እድገት ወሳኝ ነው ብለዋል።
የቻይና ሸማቾች የአንዳንድ ምግቦችን ጥራት (እንደ ቸኮሌት) ሲያከብሩ ወይን ከመነሻው ክብር እንደሚያገኝ ሁሉ ብዙውን ጊዜ የመነሻ ስሜት እንደሚኖራቸው አፅንዖት ሰጥቷል."ሰዎች ስለ ወይን ሲያወሩ ስለ ፈረንሳይ ያስባሉ, ቸኮሌት ግን ቤልጂየም ወይም ስዊዘርላንድ ነው.የመተማመን ጥያቄ ነው” ሲል ዡ ተናገረ።
ዋና ስራ አስፈፃሚው ቸኮሌት የሚያቀርበውን የባዝል አምራች ስም ከመግለጽ ተቆጥበዋል ነገርግን በከፍተኛ አውቶማቲክ የማምረቻ ሂደቶች እና የቸኮሌት ምርቶችን ለሌሎች ትላልቅ ኩባንያዎች በማቅረብ ረገድ ከፍተኛ ልምድ እንዳላቸው ተናግረዋል ።
"አውቶሜሽን ማለት ዝቅተኛ የሰው ኃይል ወጪዎች, ከፍተኛ ምርታማነት እና እየጨመረ የሚሄደውን ፍላጎት ለማሟላት ቀላል የአቅም ለውጦች," ዡ ያምናል.
በምዕራቡ ዓለም ከስኳር ነፃ የሆነ ዝቅተኛ ስኳር ቸኮሌት በእርግጥ አዲስ ሐሳብ አይደለም, ነገር ግን የጅምላ ገበያ ሸማቾች አሁንም ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ጉጉት የላቸውም.
ዡ እንደገለጸው አንዱ ምክንያት ቸኮሌት የምዕራባውያን አይነት መክሰስ ነው, እና አብዛኛዎቹ የምዕራባውያን ተጠቃሚዎች ያደጉት በባህላዊ ጣፋጭ ቸኮሌት ነው.“በስሜታዊ ትስስር ላይ ለውጥ ለማድረግ ምንም ቦታ የለም ማለት ይቻላል” ሲል ተናግሯል።ነገር ግን በእስያ ውስጥ ኩባንያዎች ለሙከራ ተጨማሪ ቦታ አላቸው።
ይህ ባለሙያዎችን ወደ ቻይና ምቹ ገበያ ሊስብ ይችላል።Nestlé የመጀመሪያውን ከስኳር-ነጻ ኪትካትን በጃፓን በህዳር 2019 አስጀመረ። ምርቱ የኮኮዋ ፍሬ ይባላል፣ እና ስኳርን ሊተካ የሚችል ደረቅ ዱቄት ነጭ የኮኮዋ ሽሮፕ አለው።
Nestlé ምርቶቹን ወደ ቻይና ያመጣ እንደሆነ ግልጽ አይደለም ነገርግን ዡ ኢንላይ ለወደፊት ውድድር ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ ነው - ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ የእሱ ኩባንያ ለእሱ በጣም ጠቃሚ ነው.
"በቅርቡ አንዳንድ ተወዳዳሪዎችን እናያለን, እና ገበያው የተሻለ ሊሆን የሚችለው በፉክክር ብቻ ነው.በችርቻሮ ሀብቶች እና በ R&D ችሎታዎች ካሉን ጥቅሞች ጋር ተወዳዳሪ እንደምንሆን እርግጠኞች ነን።