ለረጅም ጊዜ በቸኮሌት ውስጥ የተጠመቁ የቀዘቀዙ ሙዞች የእኔ ተስማሚ መክሰስ ናቸው።ሁሉም ነገር አላቸው: አንድ ውርጭ ሕክምና ደግሞ በጣም ጤናማ ነው;አብሮ የተሰራ, ለመብላት ዝግጁ የሆነ አስደሳች ምክንያት;ቀላል ናቸው.
ከማር ታሂኒ ሽፋን ጋር ወደ ትልቅ ደረጃ ሲመጡ የበለጠ ማራኪ እንደሚሆኑ በቅርቡ እንደሚገነዘብ ተስፋ አደርጋለሁ።ለመሞከር ያነሳሳኝ ምን እንደሆነ እርግጠኛ አይደለሁም - ምናልባት ሌላ የምወደውን መክሰስ እየሞከርኩ ነው, ሙዝ ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር - ግን በተጠበሰ ሰሊጥ ይረጫል, ታሪኩን በተደጋጋሚ እንደሰማህ ሆኖአል ጥሩ ነው. ጓደኞች፣ ከባህር ማዶ ጀብዱዎች በሚገርም እና በሚገርም አዲስ ትረካ ሲመለሱ።ታሂኒ ለፖፕ ሙዚቃ የበለፀገ ክሬም እና ጥርት ያለ ጣዕም ያመጣል።የሰሊጥ ሊጥ የቸኮሌት ሽፋን ከተጠበበ በኋላ ጣዕምዎን ይመታል እና በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና ልክ እንደ sorbet ጣፋጭ የሆነውን sorbet ላይ ከመድረስዎ በፊት።
ተጨማሪው ንብርብር ለመተግበር ቀላል ነው.ውህዱ ክሬም፣ ጥቅጥቅ ያለ ነገር ግን ሊፈስ የሚችል፣ ልክ እንደ የፓንኮክ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ጥቂት ታሂኒ ከትንሽ ማር እና ትንሽ ውሃ ጋር ቀላቅሉ፣ አንቀሳቅሱ እና ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ።ከዚያም የቀዘቀዙትን ሙዝ በግማሽ ይቁረጡ ፣ በቴሂኒ መረቅ ውስጥ ይንከሩት ፣ እንደገና ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያኑሩ እና እንዲጠናከሩ ያድርጓቸው እና ከዚያም የሾላ አበባዎችን በተቀላቀለ ቸኮሌት ውስጥ ይንከሩት ።(የማቅለጫ መረቁን በደንብ እና ቀላል ለማድረግ ታሂኒ እና ቸኮሌት ወደ ረጅም እና ጠባብ ብርጭቆ ወይም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ።)
ሙዝ በቸኮሌት ሰሊጥ ከተሸፈነ በኋላ ወዲያውኑ ሊበላው ይችላል (ቸኮሌት በቀዘቀዘው ገጽ ላይ በፍጥነት ይጠነክራል, ስለዚህ ወዲያውኑ ከተጠመቀ በኋላ በሰሊጥ ዘሮች ላይ ይረጩ) ወይም በፍላጎት ተጠቅልለው በበረዶ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.የተለመደው ህክምና ያልተጠበቀ ጣዕም አለው.
ማከማቻ፡- የደረቀው ሙዝ ለብቻው በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በሰም ወረቀት ተጠቅልሎ እስከ 2 ሳምንታት ድረስ በረዶ ሊሆን ይችላል።
በቅድሚያ፡- ሙዙን ያቀዘቅዙ በቸኮሌት የተጠመቀው ክፍል ከመብላቱ ቢያንስ 4 ሰአታት በፊት።
አንድ ትንሽ ትሪ ወይም ጥልቀት የሌለው መጥበሻ በሰም ወረቀት ያስምሩ።ሙዝውን ያፅዱ ፣ ከዚያ በግማሽ አግድም ይቁረጡ እና በእጅ የተሰራ እንጨት ያስገቡ።ሙዝ በተሸፈነ ትሪ ላይ ያስቀምጡ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ያቀዘቅዙ።
በትንሽ ሳህን ውስጥ ታሂኒ ፣ ማር እና ውሃ አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ውህዱ ክሬም እስኪሆን ድረስ እና የፓንኬክ ሊጥ ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ።የታሂኒ ድብልቅን ወደ ረዥም, ጠባብ ብርጭቆ ወይም ማሰሮ ያስተላልፉ.እያንዳንዱን የቀዘቀዘ ሙዝ በታሂኒ ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት ፣ የሙዝ አበባውን ሦስት አራተኛ ያህል ይሸፍኑ እና ከተጠመቁ በኋላ እንደገና በተሸፈነው ትሪ ውስጥ ያድርጉት።ሽፋኑን ይዝጉ እና ለ 1 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ.
የሰሊጥ ዘሮችን ጥልቀት በሌለው ሰሃን ወይም ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.ቸኮሌት በድስት ድስት ውስጥ ይቀልጡት እና በቀስታ በሞቀ ውሃ ያነሳሱ ፣ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ።(በተጨማሪም ቸኮሌት በ HIGH ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ሰከንድ ክፍተቶች ውስጥ ማቅለጥ ይችላሉ, በእያንዳንዱ ተጽእኖ መካከል በማነሳሳት).እያንዳንዱን ሙዝ ከታሂኒ ጋር በቸኮሌት ውስጥ ይንከሩት ፣ ወደ ቅርፊት ይለውጡት ፣ ከዚያም በሰሊጥ ዘሮች ወዲያውኑ ይረጩ።
የካሎሪ ይዘት: 290;ጠቅላላ ስብ: 20 ግራም;የሳቹሬትድ ስብ: 8 ግራም;ኮሌስትሮል: 0 mg;ሶዲየም: 13 ሚ.ግ;ካርቦሃይድሬት: 33 ግ;የአመጋገብ ፋይበር: 6 ግ;ስኳር: 18 ግራም;ፕሮቲን: 6 ግ.
የእኛን ምናባዊ የምግብ አዘገጃጀት ክለብ ይቀላቀሉ እና ከ10 መነበብ ያለባቸው መጽሃፎቻችን ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ናሙናዎችን ይምረጡ እና ወደ መደርደሪያው ምን እንደሚጨምሩ ይወስኑ።ሁልጊዜ ሰኞ ለ 10 ሳምንታት ይቆያል.
የ 8-ሳምንት መመሪያችን መጋገር በእርግጥ አንድ ኬክ መሆኑን ያሳየዎታል።መሰረታዊ እውቀትን፣ ሊቋቋሙት የማይችሉት የምግብ አዘገጃጀቶች እና ሌሎችንም በአርብ በገቢ መልእክት ሳጥንዎ ያቅርቡ።

suzy@lschocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
ስልክ / WhatsApp ： +86 15528001618 (ሱዚ)